第40章 年午夜
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乔挽月进家就开始忙活。
她捞了一颗秋天腌的酸菜剁碎。可能是这地方温度适宜加之现在的白菜本身没有那么多病害。这次的酸菜是她腌过的最成功的,汤水清透,口感生脆。
又把肥多瘦少的猪肉切片,起锅将肉片扔进去烤成油脂拉剁碎,跟酸菜和在一起加入盐酱油调成馅料。
将面粉揉成面团放那,等晚上直接包饺子用。
陆少平这个时候去院子里清了一遍雪,她看出来了,这男人就是个闲不住的性子。
饺子是午夜吃的,晚上六点多还得吃顿晚饭不然会饿。
晚饭乔挽月也没弄复杂的,中午吃肉吃多了,晚上就拌个凉菜再装一盘鸡冻就行了。
鸡冻也是她提前就做好的,用在村子里换的大公鸡,放上两块剃干净的猪皮熬出来的,满满一大盆,够吃一个正月的。
吃过晚饭,刷完碗筷,在锅里温上水。
外边陆少平又去扫雪了,这雪越下越大,不一会儿就铺上一层。
这功夫乔挽月又把家里的家具擦拭一遍。
陆少平扫完雪把煤灰倒掉,收了一桶煤放屋里烧煤炉用,弄完这些也进屋了。锅里的水温的差不多,两个人开始轮番去洗澡。
从里到外都换上干净的衣服,时间差不多快十点。
两个人也没别的事情,乔挽月索性提议先把饺子包出来放那待会煮。
陆少平洗过手也过来帮忙,他在旁边观察了一会儿,感觉还是包简单一点。
乔挽月没让,除夕夜的饺子是有讲究的,不能漏,漏了不吉利。
就让他擀皮,慢一点没关系,重在参与嘛。
乔挽月慢动作给他示范了几次,陆少平接过擀面杖一板一眼的开始擀,不时掀起眼皮看眼乔挽月。
她人巧,手指翻花一个圆滚滚的饺子就包好放在盖帘上,再去包另一个。刚洗过澡整个人透着些湿润,专注于手里的活计,烟火气十足。
他就这么看直了眼,整个心里满满胀胀的。
乔挽月包着包着发现旁边人不动了,案板上的饺子皮还是自己擀的那几个呢,不自觉立眼,“干嘛呢!”
陆少平回神,有些讨好的笑笑。手里快速动起来。
别说聪明的人学什么都快,前两个还不伦不类奇形怪状的呢,几个下来就能擀成圆形了。
到最后擀的又圆又快,乔挽月都有点包不过
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